2018年8月7日21点30分立秋“晚立秋,热死牛”!_秋季养生_养生攻略_食品科技网 - 送体验金官网
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时间:2018-8-7 11:16:00 来源:食品科技网

每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来,秋天开始之意。是一个反映季节的节气。据《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子,收获季节到了。此时我国中部地区早稻收割,晚稻移栽,大秋作物进入重要生长发育时期。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。据记载,宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。

立秋

有俗话说:早立秋,凉飕飕;晚立秋,热死牛。今年恰逢晚上21点30分,应该是属于“晚立秋”!

依照几千年的经验,"早立秋,冷飕飕",是说早立秋,天气就凉的快些,就会更早地进入寒冷的季节,可不就冷飕飕了吗?而"晚立秋,热死牛",是因为晚立秋,天气会至少持续炎热半个月以上,而且这个热是闷热、燥热,会让人烦躁,火气变大,所以就有了"热死牛"的说法,也就是我们经常听到的"秋老虎"。因此,由于今年是晚立秋,提醒大家继续做好防暑工作。

立秋后下雨天会凉快吗虽说,一场秋雨一场寒,但是立秋后下雨,并不能立即浇灭炎热,这也是秋老虎的余威。因此,立秋后,同样要注意防暑降温!不过好在,随着太阳的南移,天气也在逐渐变凉!

立秋后防暑饮食

1、玉米胡萝卜绵粥

材 料:甜玉米1个,胡萝卜半个,大米大半杯,细盐适量

步 骤:将玉米粒剥下,与其它食材泡洗好,将食材入破壁机里,再加入煮粥的水量。选择煮绵粥烹饪模式,按个人喜好添加适量的细盐调味即可。

2、桂香糯米枣

材 料:红枣适量,糯米粉50克,干桂花适量,水适量

步 骤:备材料,红枣预先用水泡一下,去核,红枣不要完全对半切开。糯米粉与干桂花放一起,加入适量的水搓成团,取一小份粉团搓成小长条,把小粉团夹在红枣中收合好,做好的坯放在碟子里,放蒸锅里,中火蒸10分钟左右即可。

3、红枣薏仁山药粥

材 料:大米80克,薏米,40克,红枣15粒,山药120克

步 骤:

准备原料,提前将薏米、小枣浸泡(提前2个小时浸泡);将山药去皮切小块;砂锅内倒入多半锅水,水煮开后,倒入大米、薏米;大米、薏米煮至要开花时,倒入山药块;待山药煮至八分熟事再倒入小枣;待汤汁收浓,山药和大米、薏米软烂即可关火。

4、南瓜莲子粥

材 料:大米,糙米,南瓜,干莲子

步 骤:大米和糙米提前洗净,干莲子提前四个小时以上泡开,南瓜洗干净,切成小块,加入莲子,盖上锅盖煮二十分钟即可。

5、菠萝水果茶

材 料:菠萝半个,蔓越莓一勺,桔子一个,水1000ML左右,冰糖适量

步 骤:菠萝切小块,柑/橘子去皮掰小,蔓越莓直接用。把全部材料放入壶/锅里,加水800-1000ml。根据各人口味放入适量冰糖,我加了这样两勺,比较甜。煮5-10分钟,煮的时间不同,味道会有一点差异,可以根据自己喜欢

6、香薷饮

香薷饮除用于治疗因乘凉饮所引起的怕冷、发热、无汗及呕吐腹泻等症之外,也可作为立秋的防暑饮品加以饮用。

由厚朴、扁豆和香薷三味药组成,是最佳的夏月卫阳要方。

香薷10克,白扁豆5克,厚朴5克加入大半锅水,水开后小火煎煮15分钟,冷却后调蜂蜜代茶饮用。


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